スーパートリプルウコン粒

秋ウコン・春ウコン・紫ウコン 3種類のウコンの特徴

■秋ウコン
英語名は「ターメリック」でカレーのスパイスでも有名ですね。
黄色い色素はクルクミンと云う成分で食品の酸化防止、消炎、鎮痛、血液循環の活性化などの働きがあるとされています。
大量に栽培され、比較的手軽に入手できます。
クルクミン含有量が多いのが特徴で、沖縄では古くから「酒飲みの友」として健胃・肝機能保護の目的で愛用されてきました。

■春ウコン（キョウオウ）
春ウコンにはクルクミンの他に、クルクメン、クルクモール、シネオール、ベーターエレメン、カンファ等の「精油成分」が豊富に含まれています。
これらの「精油成分」は、秋ウコンに含まれていないため、薬効を期待するなら春ウコンといわれるようになって来ました。
日本には、沖縄に室町時代以前に渡来したといわれています。
薬効への期待は大きく、琉球王朝時代には、私売を禁じ王朝が管理する専売制がしかれたそうです。
掘り起こした根を放置しておくと、そこから芽を出し、花を咲かせるほど強い生命力を持ち、味も非常に苦いのでウコン通には、秋ウコンよりも高い評価を得ています。

■紫ウコン（ガジュツ）
夏にきれいな花を咲かせますが、花の色は紫というよりも鮮やかなピンク色をしています。
紫ウコンも原産地はインドで、古くから薬用に用いられた希少種です。
クルクミンはほとんど含まれていません。
春ウコン同様、精油成分が豊富で、特に殺菌・抗菌作用が強いといわれています。